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Le Relais de Genève
vous accueille du lundi au vendredi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00.

(réservation de plus de 20 personnes uniquement sur réservation les samedis et dimanches)

    

Venez découvrir tout le raffinement d’une cuisine de terroir avec l’association d’une carte des Grands Vins de France sélection H.Grumel.

Profitez également de notre salle de banquet: La Côtière entièrement modulable selon vos besoin de 10 à 380 personnes.

Sans oublier notre bar L’Helvète pour vos rendez-vous petit déjeuner, vos après-midi d’affaires ou vos soirées entre amis ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00. Les boissons alcoolisées sont servies quant à elles à partir de 10h00.

 Menu Saint Sylvestre
Réveillon du nouvel an 2023

 118.00€ TTC

Sur réservation uniquement par mail ou par téléphone – acompte de 50%
Le prix du menu comprend le repas et l’animation musicale jusqu’à 3h

Mise en bouche & Cocktail de l’An neuf

Feuilleté d’escargot en persillade

2 huîtres « Papillon » de Marennes-d’Oléron

Tartare de thon au citron, sauce soja et coriandre

Crémeux de cèpes à la paysanne

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Assiette Terre et Mer

Toast foie gras, magret fumé, rillette de saumon et Carpaccio de la mer

 

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Trou Normand

Sorbet pomme et Calvados

 

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Sauté de Cerf, sauce grand veneur

Gratin dauphinois, Flan de courge aux marrons

 

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Assortiment de trois Fromages Affinés

Cantal de nos alpages, Fourme d’Ambert, St Félicien

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Entremet aux Marrons

Accompagné d’une coupe de Champagne

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Boissons

2 boissons pour l’apéritif

Eaux minérales plates et gazeuses

Côte du Rhône Blanc Oratory / Cairanne La croix des rameaux

Café/thé

Choix unique – merci de nous communiquer toutes allergies alimentaires

Menu du Jour

 

Notre Chef & ses équipes vous proposent deux formules sous réserve de modifications

                                                                                  

 22.90 € T.T.C (entrée / plat ou plat / dessert)

26.90€ T.T.C (entrée, plat et dessert)

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Buffet froid de hors d’oeuvres

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Viande du jour
Ou
Poisson du jour

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Fromage Secs / fromage blanc de la « Mère Richard »
Ou
Dessert du jour
Ou
Coupe de glaces et sorbets

La Carte

 

ENTREES

Salade lyonnaise salade, tomates, lardons, croûtons, œuf poché  15,90€

Croustillant de chèvre chaud au miel salade, figue et cerneaux de noix 16,50€

Salade César salade, copeaux de parmesan, lardons, aiguillettes de poulet pané, croûtons 16,00€

Assiette de saumon gravlax et ses toasts 13,90€

Buffet froid de hors d’œuvres 9,90 € 14,90€


PLATS


Poisson du Jour 16,90€

Pavé de saumon – riz et légumes 18,50€

Tartare de saumon – frites* et salade verte 17,50€

Dos de cabillaud – risotto orange-safran, beurre blanc à l’encre de seiche 21,50€

Cuisse de grenouilles en persillade – gratin de pommes de terre (20 min d’attente) 22,90€

Viande du jour 16,90€

Burger de la semaine – frites* et salade verte 16,10€

Escalope de veau façon vallée d’Auge – tagliatelles 21,50€

Bavette Angus sauce échalote – frites* et salade verte 19,90€

Coeur de filet de rumsteak sauce du moment – frites* et salade verte 21,50€

Gratin de ravioles et julienne de légumes au Reblochon V 14,50€

Omelette – frites* et salade verte V 13,50€
Garniture supplémentaire : Frites*, riz, légumes du moment, gratin de pommes de terre

FROMAGES


Fromage Blanc (Nature, Crème, Coulis) 6,00€

Assortiment de 3 fromages secs 6,50€


DESSERTS


Mi-cuit chocolat, glace vanille de Madagascar 6,50€

Crumble aux pommes, glace au caramel beurre de montagne et fleur de sel 6,50€

Salade de fruits frais 6,50€

Ile flottante aux pralines roses 6,50€

Palette de café gourmand sélection du Chef 7,00€

Glaces et Sorbets 2 boules / 3 boules 4,50€ / 6,50€

Chocolat liégeois chocolat froid, crème glacée au chocolat et vanille, chantilly -hors formule- 7,20€

Café liégeois café froid, crème glacée au café et vanille, chantilly -hors formule- 7,20€

Coupe Antillaise glace vanille et rhum ambré/raisin, arrosé de rhum ambré, chantilly -hors formule- 8,50€

Coupe Colonel sorbet citron avec morceaux d’écorces de citron arrosé de vodka -hors formule- 7,50€


GLACES ET SORBETS


Crèmes glacées *
Chocolat noir de Tanzanie – Vanille de Madagascar – Café torréfié IGP Colombie 100% Arabica
Pistache Sicile – Menthe chocolat avec éclat de chocolat – Rhum Ambré et raisin blanc d’Afrique du Sud
Caramel au beurre de montagne et fleur de sel – Nougat de Montélimar Chabert Guillot

Sorbets *
Fraise Senga Sengana – Framboise – Cassis – Citron Vert du Mexique – Pêche des Vignes du Côteaux Lyonnais – Poire Williams Côteaux LyonnaisMENUS Prec.suiv-03

 

 Menu Enfant

Jusqu’à 12 ans

Plat, Dessert et 1/4 boisson : 10 €

Entrée, Plat, Dessert et 1/4 boisson : 14 €

 

Salade de tomates et sa petite salade verte

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 Burger de Bœuf Façon Mc Logis, Frites

Ou

Filet de colin pané, frites

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Dessert enfant
MENUS Prec.suiv-03

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