Sélectionner une page

Le Relais de Genève
vous accueille tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30

(réservation de plus de 20 personnes samedi midi et dimanche midi)

Venez découvrir tout le raffinement d’une cuisine de terroir avec l’association d’une carte des Grands Vins de France sélection H.Grumel.

Profitez également de notre salle de banquet: La Côtière entièrement modulable selon vos besoin de 10 à 380 personnes.

Sans oublier notre bar L’Helvète pour vos rendez-vous petit déjeuner, vos après-midi d’affaires ou vos soirées entre amis ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00. Les boissons alcoolisées sont servies quant à elles à partir de 10h00.

Menu du Jour

.

Notre Chef vous propose deux formules

 21.80 € ttc (entrée / plat ou plat / dessert)

25.80€ ttc (entrée, plat et dessert)

 

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Buffet de Crudités et de Hors D’Œuvres

                                ******                                

Noix de joue de porc confite, crémeux de moutarde
Gratin dauphinois et haricots fins

Ou

Filet de carrelet meunière aux câpres
Purée de céleri, fleur de brocolis

 ******

Fromage Sec ou Fromage Blanc à la Crème

Ou

Chocolat fondant et crème anglaise

 

 Menu de la Dombes

à 26.00€ 

 

Assiette de crudités et Hors d’oeuvres

Ou

Salade Lyonnaise

*****

Cuisses de Grenouilles Cuisinées en Persillade

*****

Faisselle de Fromage Blanc à la Crème ou au Coulis de Fruits Rouges

Ou

Dessert du jour

 MENUS Prec.suiv-03

 

La Carte

 

Salade Lyonnaise aux croûtons, lardons et œuf poché

Risotto crémeux au Romarin et sa gambas flambée

Buffet de crudités et de hors d’œuvres

Salade gourmande Périgourdine

Saumon Fumé de Norvège, Toasts Chauds, Caviar d’Aubergines

Ballottine de Foie Gras Maison au Naturel

*****

Quenelle de Brochet Gratinée aux Champignons

Cuisses de Grenouilles Cuisinées en Persillade comme en Dombes

Tagliatelles au Saumon Frais et sa Feuille de Saumon Fumé

Sole entière Premium Mer du Nord 300/350g

*****

Steak Tartare de Charolais ou César Poêlé

Escalope de veau à la crème et aux champignons, tagliatelles au parmesan

Foie de veau persillé à la Lyonnaise

Volaille de Bresse à la crème aux brisures de Morilles

Filet de Bœuf poêlé Nature ou aux Trois Poivres

*****

Faisselle de Fromage Blanc à la Crème

Chariot de Fromages Affinés de Nos Régions

*****

Salade de Fruits Frais Maison

Baba au Rhum Façon Gnafron 
(Spécialité Lyonnaise)

Cœur Coulant au Chocolat Amer

Coupe de Glaces ou de Sorbets (3 Boules)

Coupe Traboule
(Glace Menthe Chocolat et Peppermint)

Palette du café gourmand (3 mini desserts et un Expresso)

Profiterole Vanille Maison au Chocolat Chaud

 

 MENUS Prec.suiv-03

 

 

 Menu Enfant

Jusqu’à 12 ans

 

Entrée, Plat, Dessert et 1/4 boisson : 12 €

 

Rosette de Lyon et Eventail de Tomates

Ou

Assiette de charcuteries

*****

 Burger de Bœuf Façon Mc Logis

Ou

Pavé de Saumon pané

Ou

Aiguillettes de Volaille panées

*****

Coupe glacée 2 Boules

 MENUS Prec.suiv-03