Le Relais de Genève
vous accueille tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30
(réservation de plus de 20 personnes samedi midi et dimanche midi)
Venez découvrir tout le raffinement d’une cuisine de terroir avec l’association d’une carte des Grands Vins de France sélection H.Grumel.
Profitez également de notre salle de banquet: La Côtière entièrement modulable selon vos besoin de 10 à 380 personnes.
Sans oublier notre bar L’Helvète pour vos rendez-vous petit déjeuner, vos après-midi d’affaires ou vos soirées entre amis ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00. Les boissons alcoolisées sont servies quant à elles à partir de 10h00.
Menu du Jour
.
Notre Chef vous propose deux formules
21.80 € ttc (entrée / plat ou plat / dessert)
25.80€ ttc (entrée, plat et dessert)
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Buffet de Crudités et de Hors D’Œuvres
******
Noix de joue de porc confite, crémeux de moutarde
Gratin dauphinois et haricots fins
Ou
Filet de carrelet meunière aux câpres
Purée de céleri, fleur de brocolis
******
Fromage Sec ou Fromage Blanc à la Crème
Ou
Chocolat fondant et crème anglaise
Menu de la Dombes
à 26.00€
Assiette de crudités et Hors d’oeuvres
Ou
Salade Lyonnaise
*****
Cuisses de Grenouilles Cuisinées en Persillade
*****
Faisselle de Fromage Blanc à la Crème ou au Coulis de Fruits Rouges
Ou
Dessert du jour
La Carte
Salade Lyonnaise aux croûtons, lardons et œuf poché
Risotto crémeux au Romarin et sa gambas flambée
Buffet de crudités et de hors d’œuvres
Salade gourmande Périgourdine
Saumon Fumé de Norvège, Toasts Chauds, Caviar d’Aubergines
Ballottine de Foie Gras Maison au Naturel
*****
Quenelle de Brochet Gratinée aux Champignons
Cuisses de Grenouilles Cuisinées en Persillade comme en Dombes
Tagliatelles au Saumon Frais et sa Feuille de Saumon Fumé
Sole entière Premium Mer du Nord 300/350g
*****
Steak Tartare de Charolais ou César Poêlé
Escalope de veau à la crème et aux champignons, tagliatelles au parmesan
Foie de veau persillé à la Lyonnaise
Volaille de Bresse à la crème aux brisures de Morilles
Filet de Bœuf poêlé Nature ou aux Trois Poivres
*****
Faisselle de Fromage Blanc à la Crème
Chariot de Fromages Affinés de Nos Régions
*****
Salade de Fruits Frais Maison
Baba au Rhum Façon Gnafron
(Spécialité Lyonnaise)
Cœur Coulant au Chocolat Amer
Coupe de Glaces ou de Sorbets (3 Boules)
Coupe Traboule
(Glace Menthe Chocolat et Peppermint)
Palette du café gourmand (3 mini desserts et un Expresso)
Profiterole Vanille Maison au Chocolat Chaud
Menu Enfant
Jusqu’à 12 ans
Entrée, Plat, Dessert et 1/4 boisson : 12 €
Rosette de Lyon et Eventail de Tomates
Ou
Assiette de charcuteries
*****
Burger de Bœuf Façon Mc Logis
Ou
Pavé de Saumon pané
Ou
Aiguillettes de Volaille panées
*****
Coupe glacée 2 Boules
